- 2021年12月7日
抗菌加工の鍋・フライパンがあることをご存知ですか？”ゼンコウキン”シリーズをご紹介！
2021年10月、和平フレイズよりゼンコウキンシリーズを発売しました。調理アイテムは全17種類をラインナップ。全てのアイテムに抗菌加工を施しています！この抗菌加工により、鍋・フライパンに半永久的な抗菌効果を発揮します。今回はゼンコウキンシリーズの抗菌仕様とフライパン、鍋、兼用蓋それぞれの特徴をご紹介します。
- 2021年10月25日
メーカー直伝！フライパンの素材3種類を徹底解説【アルミ・鉄・銅】
フライパンに使われる素材は主に3種類あります。アルミ（内面コート加工）、鉄、銅です！今回は各素材のメリット・デメリットと、使用上・お手入れ上の注意を比較しながら解説していきます。
- 2021年10月18日
焼き芋土鍋の使い方。セラミックボールで石焼風に！ガスコンロ＆電子レンジOK
和平フレイズ「いい和 やきいも土鍋」の特徴と使い方をご紹介します。ガスコンロでも電子レンジでも、おいしく作れるやきいも専用土鍋です。付属の繰り返し使えるセラミックボールが、まんべんなく熱を伝え、石焼風のおいしさが楽しめます。
- 2021年10月4日
メーカー直伝！直火式ホットサンドメーカーの選び方
選び方のポイントは5つ！①食パンの耳の圧着方法に注目！②シングルorダブルどちらが好み？③本体は分解型or固定型？④本体深さにも注目！⑤アルミ材が主流だけど、鉄材もあります！それぞれのポイントを詳しくご紹介します。
- 2021年9月6日
鉄製グリルパンのお手入れ方法＆焦げ付き・サビの対処法
鉄の蓋付グリルパンは、魚焼きグリルの高温を活用できるアイテムです。鉄製は熱を保ち、より料理を美味しく仕上げることができます。一方、鉄は焦げ付きやすく、サビやすいというデメリットもあります。ポイントを覚えてしまえば簡単に取扱えますよ◎
- 2021年9月6日
炊飯土鍋を使ったご飯の炊き方、写真付き解説！コンロ、レンジを使った調理法、目止めの方法
炊飯土鍋は、ご飯を炊くことに特化した土鍋です。一般的な土鍋よりも本体が深く、フチ部分が高くふきこぼれにくい形状になっています。今回は炊飯土鍋を使ったごはんの炊き方を、ガスコンロ版・電子レンジ版でご紹介します！
