キッチン道具のコラム│DAYWEAR WAHEI

【フライパン１つで】その④もやしとクミンのチヂミのレシピ。卵焼き器で簡単おしゃれなおつまみ作り！

ufufu（うふふ）フライパンを使ったラクうまレシピシリーズその４！今回は玉子焼フライパンを使った「もやしとクミンのチヂミ」のレシピをご紹介します。クミンシードを効かせてワンランク上のおつまみを作ってみませんか？

ホーロー製キッチン道具にはどんなメリット・デメリットがあるのでしょうか？ホーローの特性を知って長く使っていきましょう！さらにホーロー鍋、保存容器（タッパー）、ケトルそれぞれの使い方をご紹介します。

「鉄フライパン」や「鉄スキレット」、どちらも「フライパン」の形をしていますが、どのような違いがあるのでしょうか？また、選ぶときはどんなポイントに気をつけるべきなのでしょうか？今回は「鉄フライパン」「鉄スキレット」の特徴、メリット・デメリット、用途などキッチン道具メーカー目線でご紹介します。

平野レミさん監修・レミパンプラスと合わせ使いできる「くっつくツール」がリニューアル！じつはこのキッチンツールを使うことで、レミパンプラスの内面コートを長持ちさせることができるんです。また、ツールを使わなくてもフライパン内面のふっ素樹脂加工を長持ちさせるコツをご紹介します。

ステンレス素材の鍋の焦げ付き、変色、錆びの落とし方を写真付きで詳しくご紹介します。頑固な汚れは４ステップの手順がおすすめです。上手に使って一生モノのステンレス鍋にしましょう！

ufufu（うふふ）フライパンを使ったラクうまレシピシリーズその３！今回はエスニック風にアレンジした「ライムとあさりのパスタ」をご紹介します。ワンパンパスタで洗い物が減らせる嬉しいレシピ！