キッチン道具のコラム│DAYWEAR WAHEI

【決定版】ポイントは3つ！自分に合った鉄フライパンの選び方

メーカー目線で鉄フライパン（スキレット、グリルパン）の選び方を徹底解説！選ぶポイントは種類、サイズと重さ、デザインと特徴の3つです。おすすめ鉄フライパンや、アルミフライパンとの違いも解説します。この記事を読めば自分にあった鉄フライパンを見つけられますよ。

スキレットを使えば10分程度で簡単に・色と香りがしっかりついた美味しい燻製を作ることができます。失敗しにくく、燻製初心者の方にオススメ！今回はヘビーズ鉄スキレットコンボセット15cm（網付）を使って燻製を作る方法や、スキレットに残ったにおいを落とす方法もを解説します。

鉄フライパンに食材がくっつくのはいくつかの原因があります。でも大丈夫！くっつきにくく焼くコツを写真付きで紹介します。また、サビにくさ、くっつきにくさに特化した鉄フライパンも紹介します。焦げ付きにくい鉄フライパンを使いこなしていきましょう。

シリコーンバッグの使い方、活用方法、人気レシピを解説！簡単3ステップで作ったアレンジレシピと使用感も紹介します。この記事を読めばシリコーンバッグのことが丸わかり！

鉄フライパンのお手入れ道具「ささら」について解説します。お手入れはたわしでも良いのですが、ささらを使うと何が違うのでしょうか？ささらって何？たわしで洗う場合と何が違うの？本記事を読んでいただければ、ささらの事を十分に理解していただけるはず！ぜひ読んでみてくださいね。

錆びた鉄フライパンを使ってサビ取り方法を紹介します。なぜ錆びが発生するのか？錆びさせずに使い続けるコツも紹介！鉄フライパンはサビてしまっても再生できます。錆びさせて困っている方はぜひお試しください。