和平フレイズのキッチン道具を使ったレポートです

管理栄養士直伝！子どもの朝ごはんにしっかりタンパク質を。栄養満点アレンジ味噌汁

育ち盛りのお子様を持つママ必見！フリーランスの管理栄養士ママ直伝の栄養満点味噌汁のテク。忙しい朝でも昨日の残り物でサクッと作れる味噌汁から、お味噌汁を手軽に栄養効率UPできるコツと味噌の選び方など。

インスタントや夕食の余り物を活用して簡単アレンジ。超簡単！インスタント味噌汁で即席クラムチャウダー、冷凍餃子で簡単！まんぷく味噌汁、しょうが焼きde豚汁リメイクレシピを写真付きでご紹介します！

子供が苦手な魚を克服！今話題のサバ缶を使ったレンチンふりかけなど、忙しい朝でもパパッと作れるレシピを紹介します。今回は、みのりちゃん（３歳）親子に実際に作っていただきました。

燕三条で生まれたキッチンウェアブランド「enzo（エンゾウ）」のステンレスざるとステンレスボールを使って、ザクロとりんごのジャムをつくります。秋が旬の果物「ザクロ」。酸味が強いですが、ひと手間かければ甘酸っぱくて美味しいジャムが出来上がります！

鉄素材のフライパンとアルミ素材のフライパンでバタートーストを焼き比べました。食パンとバターと油、この3つがあれば約3分で完成です。素材によって食感や見た目に違いはあるのか、ぜひコラムをご覧ください。

グリルを使わず、手も汚れない魚を使った簡単アレンジ料理！カラフル♪サバ缶でしっとりふりかけ、さんまの蒲焼"う巻き"風、サバーグ風ふわふわおやきのレシピを写真付きでご紹介します！