大人のチョコレートフォンデュ

大人のチョコレートフォンデュ

スパイスとブランデーが香り高い
大人のフォンデュ

ワッフルやフルーツはもちろん、
ビスケットをつけてもおいしいです。
パーティにもおすすめです。

材料

  • 板チョコレート(ブラック)
    4枚(200g)
  • バナナ
    1本
  • 牛乳
    200ml
  • キウイ
    1個
  • ブランデー
    小さじ2
  • いちご
    5個
  • コリアンダーパウダー
    小さじ1/4
  • パイナップル
    50g
  • ワッフル(市販品)
    2個

作り方

01. 材料を切る

材料を切る

板チョコレートは細かく刻んでおく。ワッフル・バナナ・キウイ・いちご・パイナップルは一口大に切る。

02. チョコレートを溶かす

チョコレートを溶かす

鍋に牛乳を入れて弱めの中火にかけ、沸騰直前まで温める。01.の板チョコレートを加え、よく混ぜてチョコレートを溶かす。

03. 仕上げ

仕上げ

02.にブランデーとコリアンダーパウダーを加え、よく混ぜてできあがり。

04. いただきます

いただきます

03.に01.のワッフルやフルーツをつけていただきます。

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