ピザ粉を使ってカラフル野菜ピザ

カラフルベジーピザ

見た目も楽しく、おしゃれなピザです。

ピザミックス粉を使えば簡単に生地が作れます。
季節の食材を使って見た目も味も楽しめます。

材料

  • ピザミックス粉
    50g
  • [A]ズッキーニ
    10g

  • 25ml
  • [A]赤ピーマン
    10g
  • オリーブオイル(生地用)
    小さじ1
  • [A]黄ピーマン
    10g
  • ピザ用ソース
    20g
  • [A]橙ピーマン
    10g
  • ピザ用チーズ
    20g
  • [A]紫玉ねぎ
    10g

  • 少々
  • オリーブオイル
    適量

作り方

01. 切る

Aの野菜はすべて1cm角程度に切る

02. 生地をつくる

ピザミックス粉・水・オリーブオイル(生地用)をよく混ぜてひとまとめにする。5分程度寝かせたら、フライパンの直径サイズの円形にのばす。

03. 生地を焼く

フライパンにオリーブオイルを薄く塗り、02.のピザ生地を入れて中火にかける。1分半程度焼いたらひっくり返して火を止める。

04. 仕上げ

仕上げ

03.にピザ用ソースを塗り、ピザ用チーズ・01.の野菜を並べて上から塩をふる。フタをして再び弱火にかけ、3〜4分程度加熱してできあがり。

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