秋

• 2019年11月7日

【秋の果物】ザクロとりんごで！甘酸っぱい秋のジャム作り

燕三条で生まれたキッチンウェアブランド「enzo（エンゾウ）」のステンレスざるとステンレスボールを使って、ザクロとりんごのジャムをつくります。秋が旬の果物「ザクロ」。酸味が強いですが、ひと手間かければ甘酸っぱくて美味しいジャムが出来上がります！

• 2019年9月24日

さつまいも消費には鍋でシンプル調理がおすすめ。しっとり甘くふかしてみました。

皆さん、毎年大量の芋を消費はどのように行っていますか？ 今回は、さつまいも自体の味をシンプルに楽しむ2レシピ「ふかし芋」と「さつまいもご飯」をご紹介します。