フライパン│DAYWEAR WAHEI

フライパンのハンドル・ハンドル裏側の穴の秘密

キッチン用品メーカーが教えるフライパンの秘密！ハンドルの裏側についている穴って何？？にお答えします！

enzo（エンゾウ）鉄フライパンで牛肉を焼きました。鉄＝料理上級者が使うイメージがありますが、初心者の私でも楽しく使えました。

トマト缶、ベーコン、きのこを使ったワンパンパスタを作ったレポートです。ワンパンパスタ（ワンポットパスタ）は洗い物が減り、水を捨てる必要がないキャンプ向きの料理です。

あのマルチポットシリーズにスクエアパンが仲間入り。フライパンが角形になることで焼き面積が30%アップ！少し深めなので揚げ焼きや炒め煮もしやすいです。マルチポットとのペアリングもご紹介します。

鉄フライパンが焦げ付く、お手入れの仕方が分からない、油ならし・油返しって？油ってどのくらい使うの？鉄フライパンの洗い方を写真付きで解説します！

鉄素材のフライパンとアルミ素材のフライパンでバタートーストを焼き比べました。食パンとバターと油、この3つがあれば約3分で完成です。素材によって食感や見た目に違いはあるのか、ぜひコラムをご覧ください。