ざる・ボール・キッチン小物のコラム

キッチンツールの選び方

一人暮らしの料理のこと 出会いと別れの季節ですね。私がこの時期思い出すのは「卒業ソング」です。 小学校ではSMAPの「世界に一つだけの花」、中学校ではレミオロメンの「3月9日」が流行していました。みなさんの卒業ソングは何で[…]

キッチンツールの選び方

好物は季節の食べ物、やまやです。 旬の食材が美味しくて好きなんですが、それに加えて季節の訪れも感じるせいかスーパーで旬の食材が並び始めると、なんだかわくわくした気持ちになります。 実は夏が旬の国[…]

ざる・ボールの使い方

好物は季節の食べ物、やまやです。 秋も深まり、収穫の時期を迎える野菜や果物にわくわくしている日々です。 秋の果物「ザクロ」 秋に美味しい果物はたくさんありますが、先日実家に寄ったらザクロが熟していたので収穫してき[…]

ざる・ボール製品紹介

この度、キッチンウェアブランド「enzo(エンゾウ)」を発売しました。 新潟・燕三条は、日本一のキッチン用品の産地であると同時に、工場の垣根を超え多素材多製法のものづくりを行う珍しい地域です。 『enzo』は、60年[…]

enzo(エンゾウ)シリーズ集合写真

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燕三条のキッチン道具メーカー 和平フレイズ株式会社が運営するWEBメディアです。
キッチン道具の選び方や使い方をご紹介していきます。
本社:新潟県 燕市